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Creamy Garlic Butter Chicken

Cette recette de poulet crémeux à l'ail est rapide à préparer et parfaite pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Classique, Française
Calories: 450

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 pieces poitrines de poulet désossées
  • 1/4 tasse beurre
  • 5 gousses d'ail hachées
  • 1/2 tasse bouillon de poulet
  • 1 tasse crème épaisse
  • 1/2 tasse parmesan râpé
  • Sel et poivre au goût
  • Persil frais pour garnir

Method
 

Préparation
  1. Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre. Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
  2. Ajoutez le poulet et faites-le dorer de chaque côté, environ 5 à 7 minutes par côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Retirez-le de la poêle et mettez-le de côté.
Préparation de la Sauce
  1. Dans la même poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  2. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet et portez à ébullition pendant quelques minutes.
Ajout de la Crème
  1. Baissez le feu et incorporez la crème épaisse et le parmesan. Mélangez bien jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et que la sauce soit crémeuse et veloutée.
  2. Assaisonnez avec un peu plus de sel et de poivre selon votre goût.
Combinaison du Poulet et de la Sauce
  1. Remettez le poulet dans la poêle, en l'enrobant dans cette merveilleuse sauce crémeuse.
  2. Laissez mijoter pendant encore quelques minutes pour réchauffer le poulet.
Service
  1. Servez ce délicieux Creamy Garlic Butter Chicken avec des pâtes, du riz ou des légumes grillés.
  2. Parsemez un peu de persil frais pour une touche colorée et parfumée.

Notes

Pour un goût encore plus intense, ajoutez des herbes comme du thym ou du romarin lorsque vous faites sauter l'ail. Si vous êtes pressée, vous pouvez préparer le poulet à l'avance et le réchauffer.