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Cookies de Pain de Banane

Des cookies moelleux et savoureux à base de bananes bien mûres, parfaits pour toute occasion.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 12 cookies
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Américaine
Calories: 150

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 tasse bananes bien mûres (environ 3 bananes)
  • 1/2 tasse beurre doux, fondu
  • 1 tasse sucre brun
  • 1 œuf, battu Peut être remplacé par de la compote de pommes.
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
Ingrédients secs
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 1 1/2 tasse farine tout usage
Garniture
  • 1/2 tasse pépites de chocolat Ajouter pour une touche sucrée.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 350°F (175°C) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, écrasez les bananes avec une fourchette.
  3. Ajoutez le beurre fondu, le sucre brun, l'œuf battu et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
  4. Dans un autre bol, mélangez le bicarbonate de soude, le sel et la farine. Incorporez ce mélange sec à la préparation humide.
  5. Ajoutez les pépites de chocolat et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Utilisez une cuillère à soupe pour déposer des tas de pâte sur la plaque de cuisson.
  7. Faites cuire au four pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
  8. Laissez refroidir complètement avant de déguster.

Notes

Pour des cookies plus moelleux, assurez-vous que vos bananes sont bien mûres. Évitez de trop mélanger la pâte.