Ingredients
Method
Préparation des pommes
- Épluchez les pommes, enlevez le cœur et coupez-les en petits morceaux. Dans une casserole, faites chauffer les morceaux avec le sucre et la cannelle à feu moyen pendant 5 à 7 minutes.
Préchauffage
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Étaler la pâte
- Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles d’environ 10 cm de diamètre.
Remplir et plier
- Déposez une petite cuillère de mélange de pommes au centre de chaque cercle, pliez la pâte et scellez les bords.
Dorer et enfourner
- Battez l’œuf et badigeonnez le dessus des chaussons. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 20 minutes.
Dégustation
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Vous pouvez ajouter des raisins secs ou des noix pour un peu de croquant ou un soupçon de vanille pour un goût plus riche.