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Chaussons aux Pommes

Ces chaussons croustillants sont garnis d'une compote de pommes sucrée et parfaite pour toutes les occasions.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 pieces
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour la pâte
  • 1 rouleau pâte feuilletée Vous pouvez l’acheter ou faire votre propre pâte.
Pour la garniture
  • 4 pommes (de type Granny Smith ou Golden)
  • 50 g sucre
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • 1 œuf (pour la dorure)

Method
 

Préparation
  1. Épluchez et découpez les pommes en petits morceaux. Mélangez-les avec le sucre, la cannelle, et le jus de citron. Laissez reposer pendant 15 minutes.
  2. Préchauffez votre four à 200°C (ou 400°F).
  3. Étalez la pâte feuilletée sur une surface farinée. Découpez des cercles d’environ 10 cm de diamètre.
  4. Déposez une petite cuillère du mélange de pommes au centre de chaque cercle de pâte en laissant un bord de 1,5 cm.
  5. Repliez la pâte sur la garniture pour former un croissant et pressez les bords avec une fourchette.
  6. Battez l’œuf et badigeonnez le dessus de chaque chausson. Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  7. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.

Notes

Ajoutez des raisins secs ou des noix hachées à la garniture pour plus de texture. Saupoudrez de sucre glace avant de servir pour un effet festif.