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Boulettes de fromage burger en rouleaux

Ces boulettes de fromage burger en rouleaux sont un plat savoureux et rapide, parfait pour les familles ou les soirées entre amis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Apéritif, Plat Principal
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour les boulettes
  • 500 g viande hachée (boeuf, poulet ou ce que vous préférez)
  • 100 g fromage à burger, coupé en petits dés
  • 1 unit oignon, haché finement
  • 1 unit œuf
  • 50 g chapelure
  • au goût unit Sel et poivre
Pour les rouleaux
  • 1 unit pâte feuilletée prête à l'emploi
  • 1 unit jaune d'œuf (pour la dorure)

Method
 

Préparation des boulettes
  1. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, le fromage en dés, l'oignon, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Formation des boulettes
  1. Avec vos mains, façonnez des petites boulettes de la taille d'une balle de ping-pong.
Préchauffage du four
  1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Enveloppement des boulettes
  1. Étalez la pâte feuilletée sur une surface propre et découpez-la en carrés. Placez une boulette au centre de chaque carré et rabattez les coins pour bien les envelopper. Badigeonnez les rouleaux avec le jaune d'œuf pour une belle dorure.
Cuisson
  1. Disposez les rouleaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Notes

Pour un peu plus de pizzazz, ajoutez des épices comme le paprika ou un soupçon de chili dans votre mélange de viande. Pour conserver les restes, laissez-les refroidir et conservez-les dans un contenant hermétique.