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Boulette de fromage Reese's

Des boules de fromage à la crème enrobées de chocolat et de beurre de cacahuète, parfaites pour un goûter rapide ou un dessert irrésistible.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 boules
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: American
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g fromage à la crème, ramolli Utiliser du fromage à la crème à température ambiante.
  • 1 tasse beurre de cacahuète Peut être crunchy ou smooth selon les préférences.
  • 1.5 tasses sucre glace Pour un goût sucré bien équilibré.
  • 1 tasse chocolat noir Peut être remplacé par du chocolat au lait.
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs.

Method
 

Préparation
  1. Mélanger le fromage à la crème ramolli et le beurre de cacahuète dans un grand bol jusqu’à obtenir une texture lisse.
  2. Incorporer le sucre glace et le sel au mélange jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  3. Former des petites boules d’environ 2,5 cm de diamètre et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. Mettre les boules au congélateur pendant environ 15 minutes pour qu'elles se raffermissent.
  5. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en remuant pour obtenir une texture lisse.
  6. Enrober chaque boule de fromage dans le chocolat fondu et les remettre sur la plaque. Ajouter des éclats de cacahuètes si désiré.
  7. Réfrigérer les boules pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

Notes

Ces boulettes sont parfaites pour les soirées cinéma. Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour les garder fraîches.