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Bouchées de Toffee aux Amandes

Ces bouchées de toffee aux amandes sont délicieuses et simples à réaliser, parfaites pour une pause café ou pour impressionner vos invités.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 bouchées
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Française
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 tasse sucre
  • ½ tasse beurre
  • ¼ tasse eau
  • 1 tasse amandes (hachées)
  • 1 cuillère à café vanille
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Dans une casserole à feu moyen, mélangez le sucre, le beurre, et l'eau. Remuez doucement jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner.
  2. Une fois que votre mélange bout, incorporez la pincée de sel.
  3. Continuez à cuire pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange devienne doré et atteigne la consistance d'un caramel.
  4. Hors du feu, incorporez les amandes et la vanille. Mélangez bien.
  5. Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez refroidir complètement au réfrigérateur.
  6. Une fois le mélange devenu solide, cassez-le en petites bouchées.

Notes

Pour un goût encore meilleur, vous pouvez tremper les bouchées dans du chocolat fondu après les avoir préparées. Si le caramel semble trop liquide, continuez à le cuire quelques minutes de plus.