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Biscuits de Neige Fluffy

Des biscuits légers et moelleux, saupoudrés de sucre, parfaits pour satisfaire toutes vos envies sucrées.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 biscuits
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 tasses farine tout usage
  • 1/2 tasse sucre en poudre Pour un goût sucré
  • 2/3 tasse beurre ramolli À température ambiante
  • 1/2 tasse lait Peut être remplacé par de la crème pour plus de moelleux
  • 1 unité œuf
  • 1 sachet levure chimique Pour faire lever les biscuits
  • une pincée sel
Pour la finition
  • au goût sucre en poudre Pour saupoudrer sur les biscuits

Method
 

Préparation du four
  1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
Mélange des ingrédients
  1. Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
  2. Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. Incorporez l'œuf et le lait au mélange de beurre et de sucre et continuez à battre.
  4. Ajoutez le mélange de farine progressivement et mélangez jusqu'à homogénéité.
Formation et cuisson
  1. Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson.
  2. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
  3. Laissez refroidir quelques minutes avant de saupoudrer de sucre en poudre.

Notes

Pour des biscuits encore plus moelleux, remplacez le lait par de la crème. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix pour varier les plaisirs.