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Biscuits aux Pommes Super Légers

Une recette délicieuse de biscuits légers aux pommes, idéale pour un goûter sans culpabilité.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 biscuits
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 95
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 tasses pommes râpées (environ 2 pommes moyennes)
  • 1 tasse farine de blé entier
  • 1/2 tasse sucre
  • 1/4 tasse huile de coco (ou de l'huile d'olive) Utilisez de l'huile d'olive si vous le préférez.
  • 2 unités œufs
  • 1 c. à thé vanille
  • 1/2 c. à thé cannelle Ajoutez plus si vous adorez les épices.
  • 1 c. à thé levure chimique
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
  2. Dans un grand bol, mélangez les pommes râpées, le sucre, et l'huile de coco.
  3. Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
  4. Dans un autre bol, combinez la farine, la cannelle, la levure chimique, et le sel.
  5. Incorporez les ingrédients secs au mélange de pommes et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. À l'aide de deux cuillères, déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  8. Laissez-les refroidir, puis dégustez.

Notes

Personnalisez vos biscuits en ajoutant des noix ou des raisins secs. Ces biscuits peuvent être conservés jusqu'à une semaine à température ambiante.