Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans un grand bol, mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu.

Étalez ce mélange au fond d'un moule rectangulaire (environ 20x30 cm), en pressant bien pour obtenir une base solide.

Enfournez pendant 10 minutes.

Dans un grand saladier, battez le fromage à la crème avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance bien crémeuse.

Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.

Incorporez le zeste et le jus des citrons, puis ajoutez délicatement les myrtilles.

Versez la garniture sur la croûte précuite.

Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme sur les bords mais légèrement tremblotant au centre.

Une fois cuit, laissez le cheesecake refroidir complètement.

Placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (ou toute la nuit) avant de le couper en barres.