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Banquet de Crevettes et Steak Cajun

Un plat délicieux alliant les saveurs robustes du Cajun et la tendresse des crevettes, parfait pour impressionner vos invités.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Cajun, Française
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour le Steak
  • 500 g steak de boeuf (de votre choix)
  • 2 cuillères à soupe épices cajun Peut être ajusté selon le goût.
  • 1 gousse d'ail (hachée finement)
  • 2 cuillères à soupe beurre
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 unité citron (pour le jus) Donne une touche de fraîcheur.
  • au goût Sel et poivre
  • pour la garniture Persil frais
Pour les Crevettes
  • 500 g crevettes décortiquées

Method
 

Préparation du Steak
  1. Assaisonnez le steak avec les épices cajun, le sel et le poivre. Laissez reposer pendant 30 minutes.
Cuisson du Steak
  1. Dans une poêle à feu vif, ajoutez l’huile d’olive et 1 cuillère de beurre.
  2. Lorsque le beurre est mousseux, déposez le steak et faites cuire environ 4-5 minutes de chaque côté.
  3. Retirez-le de la poêle et laissez-le reposer sur une planche à découper.
Préparation des Crevettes
  1. Ajoutez le reste du beurre dans la même poêle à feu moyen.
  2. Incorporez l’ail haché et faites cuire jusqu'à ce qu’il soit parfumé, puis ajoutez les crevettes.
  3. Faites cuire pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques.
  4. Ajoutez le jus de citron pour rehausser la saveur.
Assemblage
  1. Découpez le steak en tranches, déposez-les dans un plat, puis recouvrez-les de crevettes.
  2. Parsemez de persil frais pour la touche finale.
Service
  1. Servez chaud avec un accompagnement de votre choix.

Notes

Détendez-vous en cuisine! Ne lésinez pas sur les épices cajun pour une explosion de saveurs.