Le Poulet Bang Bang : Une Explosion de Saveurs pour Vos Repas
Si vous êtes à la recherche de recette de poulet bang bang, ne cherchez pas plus loin ! Non seulement ce plat est tout simplement délicieux, mais il est également super simple à préparer, ce qui en fait le compagnon idéal pour vos soirées de semaine bien remplies. Imaginez une viande tendre et juteuse, enrobée d’une sauce crémeuse et épicée qui fait chanter vos papilles. Oui, s’il y a bien une recette à essayer, c’est celle-ci !
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette de Poulet Bang Bang
Le poulet bang bang est un véritable cousin du poulet général Tso, mais avec une touche de piquant qui le rend encore plus irrésistible. Que vous soyez une maman occupée cherchant un dîner rapide ou une professionnelle élégante qui veut impressionner ses invités, cette recette saura vous ravir. Et qui a dit que se régaler ne pouvait pas être rapide et amusant ?
Ingrédients
Pour réaliser ce délice, voici ce dont vous aurez besoin :
- 500g de poulet désossé et sans peau, coupé en morceaux
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de chapelure (pour ce croquant irrésistible)
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de sauce chili douce
- 1 cuil. à soupe de sauce soja
- 1 cuil. à soupe de sauce piquante (ajustez selon votre goût !)
- 1 cuil. à café de sucre
- Huile pour la friture
- Oignons verts tranchés (pour la garniture)
Instructions
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Paner le poulet : Dans un bol, mélangez la farine avec une pincée de sel et de poivre. Dans un autre bol, placez la chapelure. Trempez chaque morceau de poulet d’abord dans le mélange de farine, puis dans la chapelure pour un enrobage bien croustillant.
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Friture : Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Une fois l’huile bien chaude (vous pouvez essayer de jeter un petit morceau de pain pour voir s’il remonte à la surface !), ajoutez délicatement les morceaux de poulet. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3-4 minutes de chaque côté.
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Préparer la sauce bang bang : Dans un bol, combinez la mayonnaise, la sauce chili douce, la sauce soja, la sauce piquante et le sucre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture crémeuse et onctueuse qui vous fera saliver.
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Mélange final : Une fois le poulet bien doré et croustillant, égouttez-le sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile. Ensuite, dans un grand bol, mélangez le poulet chaud avec la sauce bang bang jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
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Garniture et présentation : Servez ce poulet bang bang chaud, garni d’oignons verts tranchés. Alors, prêt à vous régaler ?
Astuces de Cuisine
- Friture en toute sécurité : Ne surchargez pas la poêle quand vous faites frire votre poulet. Cela permettra à chaque morceau de devenir bien croustillant !
- Sauce alternative : Si vous n’aimez pas les sauces très épicées, vous pouvez facilement ajuster la quantité de sauce piquante à votre goût. Après tout, il n’y a pas de règles dans la cuisine, sauf peut-être celle de se faire plaisir !
- Restes savoureux : Si vous avez des restes (ce qui est peu probable vu à quel point c’est bon), conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur et terminez-les dans un wrap au déjeuner.
Questions Fréquentes
Puis-je remplacer le poulet par un autre ingrédient ?
Oui, le poulet est super, mais ce plat fonctionne aussi très bien avec des crevettes ou du tofu pour une option végétarienne.
Puis-je conserver les restes ?
Absolument ! Gardez le poulet bang bang dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Réchauffez-le au micro-ondes ou à la poêle pour retrouver tout son croustillant.
Le poulet bang bang n’est pas seulement un plat, c’est une véritable explosion de saveurs qui saura ravir votre famille et vos amis. Une bouchée de ce poulet croustillant et enrobé d’une sauce irrésistible et vos dîner seront instantanément améliorés. C’est un plat qui vous fera aimer la cuisine, même les jours les plus chargés !
Alors, serrez votre tablier, préparez-vous à replonger dans cette merveilleuse aventure culinaire et n’oubliez pas de partager votre création avec nous ! Et si vous cherchez plus d’inspiration, n’hésitez pas à découvrir notre recette de curry crémeux au poulet pour varier les plaisirs.
N’oubliez pas, un bon repas est toujours meilleur partagé. Alors, invitez vos proches, servez ce plat majestueux et préparez-vous à collectionner les compliments ! Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
Meta Description : Recette de poulet bang bang rapide, facile et délicieuse ! Ce plat exceptionnel ravira votre famille en un rien de temps. Découvrez-la maintenant !
Poulet Bang Bang
Ingredients
Method
- Dans un bol, mélangez la farine avec une pincée de sel et de poivre. Dans un autre bol, placez la chapelure.
- Trempez chaque morceau de poulet d’abord dans le mélange de farine, puis dans la chapelure pour un enrobage bien croustillant.
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez délicatement les morceaux de poulet. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3-4 minutes de chaque côté.
- Dans un bol, combinez la mayonnaise, la sauce chili douce, la sauce soja, la sauce piquante et le sucre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Une fois le poulet bien doré, égouttez-le sur du papier absorbant. Dans un grand bol, mélangez le poulet chaud avec la sauce bang bang jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
- Servez ce poulet bang bang chaud, garni d’oignons verts tranchés.