Cups de biscuits au sucre à la fraise élégants : Un délice à partager
Salut à toutes ! Qui ne voudrait pas ajouter une petite touche sucrée et élégante à leur table lors d’une occasion spéciale ou même juste pour égayer une journée ordinaire ? Les cups de biscuits au sucre à la fraise élégants sont exactement ce qu’il vous faut ! Faciles à réaliser et encore plus faciles à déguster, ces petites douceurs allient la délicatesse d’un biscuit sablé à la fraîcheur des fraises. Que vous soyez une maman occupée, une professionnelle débordée, ou une accro de la pâtisserie, cette recette vous fera sourire à chaque bouchée !
Pourquoi vous allez adorer ces cups de biscuits au sucre à la fraise
D’accord, imaginez-vous en train de préparer ces petites merveilles pendant que les enfants sont à l’école ou que votre partenaire est occupé à regarder le dernier épisode de sa série favorite. Elles sont parfaites pour toute occasion : un goûter d’anniversaire, un dessert lors d’un dîner, ou tout simplement pour votre propre petit plaisir coupable. En plus, elles sont 100 % Instagrammables, ce qui vous permettra de briller sur les réseaux sociaux ! Alors, prêtes à vous lancer ?
Ingrédients
Avant de mettre nos mains dans la farine, voyons d’abord ce dont vous aurez besoin :
Pour les biscuits au sucre :
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- ½ cuillère à café de sel
- 1 tasse de beurre ramolli (et pourquoi pas un peu plus pour le goût ?)
- 1 tasse de sucre
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture :
- 2 tasses de fraises fraîches, coupées en morceaux
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Crème fouettée (facultatif, mais très conseillé)
Étapes de préparation
1. Préparation de la pâte à biscuits
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel. Dans un autre bol (vous savez, pour limiter le désordre), fouettez ensemble le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et crémeuse. Ajoutez l’œuf et la vanille, puis mélangez à nouveau. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide. C’est là que la magie opère !
2. Façonnage des biscuits
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C). Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte à biscuit, en formant de petits tas. N’hésitez pas à les aplatir légèrement avec le dos d’une cuillère.
3. Cuisson
Enfournez vos biscuits pendant environ 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Une odeur délicieuse remplira votre cuisine et vous ne pourrez pas résister à la tentation !
4. Préparation des fraises et montage
Pendant que vos biscuits refroidissent, mélangez les fraises avec une cuillère à soupe de sucre. Cela les rendra encore plus juteuses. Une fois les biscuits refroidis, placez un tas de fraises sur chaque biscuit, puis ajoutez une touche de crème fouettée si le cœur vous en dit (et avouons-le, qui pourrait dire non à cela ?).
Astuces de cuisine
- Le beurre : Assurez-vous qu’il soit bien ramolli, sinon, vous risquez d’avoir des biscuits durs comme des pierres. Aucun besoin de faire appel à un architecte pour ça !
- Variantes: Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits de saison comme des framboises ou même des pêches. Tout est possible !
- Congélation : Vous pouvez également congeler vos biscuits non cuits pour un plaisir instantané à un autre moment. Juste en les sortant et en les mettant au four. C’est le plan parfait pour les jours chargés !
FAQ
Puis-je remplacer le beurre par de l’huile de coco ?
Absolument, cela donnera une saveur légèrement différente mais tout aussi délicieuse à vos biscuits.
Comment dois-je conserver les restes ?
Placez les biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante, et ils resteront frais pendant quelques jours. Mais soyons honnêtes, ils ne dureront probablement pas aussi longtemps.
Quelle est la meilleure manière de servir ces biscuits ?
Ces cups sont parfaits accompagnés d’un bon thé ou d’une tasse de café. Elles apporteront une touche sucrée à votre pause !
Un goût de bonheur
Les cups de biscuits au sucre à la fraise élégants sont vraiment un plaisir simple à réaliser qui apportera sûrement des sourires autour de votre table. Ces petites créations sucrées sont la preuve que l’on peut facilement réaliser un délice impressionnant sans se compliquer la vie. Alors, n’hésitez plus et partagez ces douceurs avec vos amis ou dégustez-les tranquillement en solo. Après tout, vous le méritez bien !
Pour découvrir davantage de recettes qui réchauffent le cœur, jetez un œil à mes autres articles ici. J’ai des recettes qui plairont à coup sûr à toute la famille !
Allez, mettez vos tabliers et profitez de chaque moment en cuisine. N’oubliez pas que chaque bouchée est une petite célébration des plaisirs de la vie !
Meta description
Cups de biscuits au sucre à la fraise élégants : recette simple et délicieuse pour égayer vos journées. Parfaite pour les gourmands en quête de douceur !
Cups de biscuits au sucre à la fraise
Ingredients
Method
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, fouettez ensemble le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse.
- Ajoutez l'œuf et la vanille, puis mélangez à nouveau.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide.
- Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C).
- Déposez des cuillerées de pâte à biscuit sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement les tas avec le dos d’une cuillère.
- Enfournez les biscuits pendant environ 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Mélangez les fraises avec une cuillère à soupe de sucre pendant que les biscuits refroidissent.
- Une fois les biscuits refroidis, placez un tas de fraises sur chaque biscuit.
- Ajoutez une touche de crème fouettée si désiré.