Crevettes Teriyaki avec Riz Vapeur et Légumes : Une Réussite Rapide en Cuisine !
Ah, les soirées bien remplies ! Entre le boulot, les devoirs des enfants et la pile de linge qui pourrait probablement gagner aux Olympiques, trouver le temps de préparer un bon repas peut sembler un défi de taille. Mais n’ayez crainte, mesdames ! Voici la solution à vos soirées mouvementées : les crevettes teriyaki avec riz vapeur et légumes. Ce plat délicieusement savoureux est non seulement rapide et facile à préparer, mais il impressionnera également vos proches. Qui a dit que vous ne pouviez pas être une chef étoilée en un clin d’œil ?
Pourquoi Vous Allez Aimer Ces Crevettes Teriyaki
Imaginez un moment : la chaleur apaisante des crevettes marinées dans une sauce teriyaki sucrée-salée, accompagnées de riz vapeur moelleux et de légumes croquants colorés. Non seulement c’est délicieux, mais cela ajoute aussi une touche d’exotisme à votre table. Et le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez préparer ce plat en moins de 30 minutes, ce qui signifie moins de stress et plus de temps pour vous détendre (ou danser dans votre cuisine, nous ne jugeons pas).
Ingrédients
Pour les crevettes teriyaki :
- 500g de crevettes décortiquées
- 1/4 de tasse de sauce teriyaki
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- 2 gousses d’ail, hachées
Pour le riz vapeur :
- 1 tasse de riz à grain long
- 2 tasses d’eau
- Une pincée de sel
Pour les légumes :
- 1 tasse de brocoli, coupé en petits bouquets
- 1 carotte, tranchée
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- Sésame grillé (facultatif, pour la déco)
Étapes pour Préparer votre Plat
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Mariner les Crevettes : Dans un bol, mélangez les crevettes avec la sauce teriyaki, le gingembre et l’ail. Laissez mariner pendant environ 15 minutes. N’ayez pas peur d’y plonger vos mains pour bien mélanger. C’est un peu comme de la magie culinaire !
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Préparer le Riz : Dans une casserole, ajoutez le riz, l’eau et le sel. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que l’eau soit absorbée, puis couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes. Si vous avez un cuiseur à riz, c’est le moment de le sortir !
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Cuire les Légumes : Pendant que le riz cuit, faites sauter le brocoli, les carottes et le poivron dans une poêle avec un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient croquants mais tendres, environ 5 à 7 minutes.
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Cuire les Crevettes : Dans une poêle, faites chauffer une cuillère d’huile d’olive à feu moyen-haut. Ajoutez les crevettes marinées et faites cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaque.
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Servir : Disposez le riz dans des assiettes, ajoutez les légumes, puis déposez les crevettes par-dessus. Saupoudrez un peu de sésame grillé pour une touche de croquant !
Astuces de Cuisine
- Pas de Crevettes ? Pas de Problème ! : Si vous n’avez pas de crevettes sous la main, essayez du poulet ou même du tofu ! La sauce teriyaki ajoute une belle touche à presque tout.
- Préparation à l’Avance : Marinez les crevettes la veille pour gagner du temps ! Elles auront encore plus de saveurs, et vous serez plus prête pour le dîner.
- Un Peu de Peps : Si vous aimez le piquant, n’hésitez pas à ajouter un peu de piment frais ou des flocons de piment dans vos légumes !
FAQ
Puis-je substituer la sauce teriyaki ?
Oui, vous pouvez utiliser de la sauce soja pour un goût salé, ou même une sauce aigre-douce si cela vousbotte !
Comment stocker les restes ?
Les restes peuvent être placés dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils se conservent bien pendant environ 2 jours. Réchauffez simplement à feu doux avant de servir.
Plongez dans cette Expérience Culinaire
En utilisant cette recette de crevettes teriyaki avec riz vapeur et légumes, vous découvrirez qu’un bon repas ne doit pas forcément rimer avec des heures passées en cuisine. Ce plat est le parfait équilibre entre simplicité et saveurs. Alors, que ce soit pour une soirée tranquille ou pour fêter un moment spécial, n’hésitez pas à mettre votre tablier ! Joignez-vous à moi et transformez ces ingrédients simples en un festin mémorable.
Vous cherchez d’autres idées pour épicer vos repas ? Consultez mes autres recettes comme le Poulet Coco au Curry ou les Légumes Rôtis au Miel pour des accords savoureux. En cuisine, voyons les choses avec joie et créativité !
Meta Description:
Crevettes Teriyaki, le plat parfait pour les soirées chargées! Sirotez ces saveurs exquises en moins de 30 minutes. Faites-le aujourd’hui !
Crevettes Teriyaki avec Riz Vapeur et Légumes
Ingredients
Method
- Dans un bol, mélangez les crevettes avec la sauce teriyaki, le gingembre et l'ail. Laissez mariner pendant environ 15 minutes.
- Dans une casserole, ajoutez le riz, l'eau et le sel. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, puis couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes.
- Pendant que le riz cuit, faites sauter le brocoli, les carottes et le poivron dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu moyen pendant 5 à 7 minutes.
- Dans une poêle, faites chauffer une cuillère d'huile d'olive à feu moyen-haut. Ajoutez les crevettes marinées et faites cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
- Disposez le riz dans des assiettes, ajoutez les légumes, puis déposez les crevettes par-dessus. Saupoudrez de sésame grillé.