Gâteau Épicé aux Pommes Caramélisées : Un Délice à Partager

Ah, le Gâteau Épicé aux Pommes Caramélisées! Si vous cherchez une recette qui réchauffe le cœur après une journée bien remplie, vous l’avez trouvée! Ce gâteau n’est pas seulement un dessert; c’est un câlin en tranches. Avec ses saveurs d’automne et son arôme irrésistible, ce gâteau va faire sourire non seulement votre famille, mais aussi vos invités. Croyez-moi, il va devenir votre nouvelle recette préférée pour impressionner autour de la table!

Pourquoi Vous Allez Aimer Ce Gâteau Épicé aux Pommes Caramélisées

Imaginez entrer chez vous après une longue journée. L’odeur épicée des pommes caramélisées envahit la maison, et voilà un petit avant-goût du bonheur! Cette recette est parfaite pour les mamans occupées qui cherchent à faire plaisir à leurs enfants ou pour celles d’entre vous qui souhaitent préparer quelque chose de spécial sans passer des heures en cuisine.

Ingrédients :

Pour réaliser ce fabuleux Gâteau Épicé aux Pommes Caramélisées, vous aurez besoin de :

Ingrédients :

• 4 pommes, pelées, épépinées et tranchées
• 100 g de sucre brun
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 2 cuillères à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de muscade
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 120 ml d’huile végétale
• 2 œufs
• 200 g de sucre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 120 ml de lait

Étapes de Préparation

1. Préparez les Pommes Caramélisées

   • Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre avec le sucre brun. Ajoutez les tranches de pommes, la cannelle et la muscade. Faites cuire jusqu’à ce que les pommes soient tendres et caramélisées, environ 10 minutes. Réservez.

2. Mélangez les Ingrédients Secs

   • Dans un grand bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel. Mettez de côté.

3. Préparez le Mélange Humide

   • Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre, l’extrait de vanille et l’huile. Ajoutez le lait et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

4. Combinez le Tout

   • Incorporez lentement le mélange humide dans les ingrédients secs, puis ajoutez les pommes caramélisées. Mélangez délicatement jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Pas de panique si la pâte semble un peu épaisse, c’est normal!

5. Cuisson

   • Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé et enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

6. Laissez Refroidir

   • Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler. Dégustez-le nature ou avec une boule de glace à la vanille pour un plaisir supplémentaire!

Astuces de Cuisine

• Ne vous inquiétez pas si votre caramel semble un peu lumpy – c’est exactement ce qui rendra ce gâteau unique! Et vraiment, qui veut une vie trop parfaite?
• Si vous n’avez pas de cannelle sous la main, n’hésitez pas à être créative! Une petite touche de gingembre ou de clou de girofle peut aussi faire des merveilles.

Anecdote Personnelle

Je me souviens d’une fois où ma sœur Patricia et moi avons voulu surprendre notre maman avec un gâteau maison pour son anniversaire. Nous avons opté pour ce Gâteau Épicé aux Pommes Caramélisées. Quand elle a pris sa première bouchée, ses yeux ont brillé! C’est devenu un classique familial que nous cuisinons à chaque rencontre.

FAQs

• Puis-je remplacer l’huile par du beurre?
  Oui, mais sachez que cela changera un peu la texture. Le beurre apportera un goût plus riche!

• Comment puis-je conserver les restes?
  Conservez ce délicieux gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours… si, bien sûr, vous réussissez à en avoir des restes!

Une Fin Délicieuse

Le Gâteau Épicé aux Pommes Caramélisées est non seulement un fabuleux goût d’automne, mais aussi le parfait remède contre le stress de la journée. C’est un dessert qui ne manquera pas de créer des souvenirs chaleureux autour de la table! Alors, enfilez votre tablier, et laissez-vous séduire par cette recette savoureuse qui va réchauffer vos cœurs et vos maisons. Qu’attendez-vous pour le préparer?

Meta Description : Gâteau Épicé aux Pommes Caramélisées est la recette parfaite pour un dessert réconfortant. Facile, délicieux, et idéal pour toute occasion! Essayez-le aujourd’hui!

Gâteau Épicé aux Pommes Caramélisées

Un délicieux gâteau aux pommes caramélisées qui réchauffe le cœur, idéal pour impressionner en famille ou entre amis.

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 35 minutes mins

Total Time 50 minutes mins

Servings: 8 tranches

Course: Dessert, Goûter

Cuisine: Française

Calories: 350

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Pour les pommes caramélisées

• 4 unités pommes, pelées, épépinées et tranchées
• 100 g sucre brun
• 1 cuillère à soupe beurre
• 2 cuillères à café cannelle
• 1/2 cuillère à café muscade

Pour le mélange du gâteau

• 250 g farine
• 1 sachet levure chimique
• 1/2 cuillère à café sel
• 120 ml huile végétale
• 2 unités œufs
• 200 g sucre
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 120 ml lait

Method

 

Préparation des Pommes Caramélisées

1. Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre avec le sucre brun.
2. Ajoutez les tranches de pommes, la cannelle et la muscade.
3. Faites cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres et caramélisées, environ 10 minutes. Réservez.

Mélange des Ingrédients Secs

1. Dans un grand bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel. Mettez de côté.

Préparation du Mélange Humide

1. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre, l'extrait de vanille et l'huile.
2. Ajoutez le lait et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Combinaison des Mélanges

1. Incorporez lentement le mélange humide dans les ingrédients secs, puis ajoutez les pommes caramélisées.
2. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Pas de panique si la pâte semble un peu épaisse, c'est normal!

Cuisson

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé et enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Finition

1. Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler.
2. Dégustez-le nature ou avec une boule de glace à la vanille pour un plaisir supplémentaire!

Notes

Ne vous inquiétez pas si votre caramel semble un peu lumpy – c'est exactement ce qui rendra ce gâteau unique! Si vous n’avez pas de cannelle sous la main, n’hésitez pas à être créative! Une petite touche de gingembre ou de clou de girofle peut aussi faire des merveilles.